近所の富士そばでお昼を食べていたら、いつものように演歌が流れているだけじゃなく、
富士そばにまつわる本が紹介されてたので読んでみました。

タイプの違う本だけど、面白かったです。

いろいろと工夫が続けられていて、確かに前より美味しくなってる気がします。

たった今、丹 会長が「知恵泉（NHK）」に出てるので思い出してメモ。
（読み終わった本をタイトルごと忘れていってしまう悲しさよ。）